Време за заготовки: 5 мин. Време за приготвяне: 15 мин. Порции: 4

Продукти:

2 буркана зелен фасул
4 с. л. доматено пюре
2 глави лук
1 1/2 чаша олио
2 щипки сол
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
1/2 чаша вода

Приготвяне:

Лукът се нарязва на кубчета и се поставя в тенджера с олиото, 1 щипка сол, доматеното пюре и водата. Задушава се за 10 минути.

Поставя се брашното и се бърка 2 минути, след което е реда на червения пипер, отново се разбърква. Добавя се зеленият фасул, заедно с водата от буркана.

Ястието се оставя да къкри 5 минути на слаб огън и е готово за сервиране.