Популярни рецепти
безалкохолни напитки барбекю предястия салати супи нискокалорични десерти рецепти с пилеПолезно
Е-номера Витамини Диети Хранене на ученик Готвене с виноНаправи си профил
Влез в акаунта си Сподели рецепти Качи снимки Кутия с рецепти Представи сеФорум
форум
Яхния от гъби
публикувана от: Боряна Костова
Подходяща за бърза вечеря. Резултатът е много по-добър когато се използват пресни печурки, а не стерилизирани.
Време за заготовки: 15 мин. Време за приготвяне: 45 мин. Порции: 2
Продукти:
200 гр. пресни печурки20 гр. масло
40 гр. лук
100 гр. доматено пюре
1 ч. л. брашно
100 мл. вода
сол
червен пипер
магданоз
Хранителна стойност
Данните са за една порцияКалории: 131 kcal (551 kj)
Общо мазнини: 8.6 gХолестерол: 21.5 mgНатрий: 91.2 mgОбщо въглехидрати: 11.3 gДиетични влакна: 2.2 gБелтъчини: 4.3 gподробно
Приготвяне:
Лукът се нарязва на тънки и дълги парчета и се запържва в маслото, докато стане златист. Към него се прибавят гъбите и тигана се затваря с капак, за да се задушат за 5 минути.Когато гъбите омекнат и отпуснат сок се прибавя брашното и се разбърква добре. След това се добавя доматеното пюре. Сместа се държи на котлона, докато стане зърниста, след което се подправя със сол и червен пипер на вкус.
Яхнията се залива с водата и се оставя да ври още половин час. Поднася се украсена със стръкче пресен магданоз.
Коментари (1):
03 януари 2010 г. 13 ч. 29 мин.
Съвсем непретенциозно ястие, лесно за приготвяне. Обикновено продуктите за него се намират в къщи и не се налага да пазарувам специално. На вкус също е приятно, ежедневно, средно засищащо.
-------
Всички коментари
коментирай рецептата