влез в акаунта си
регистрирай се

търси в: --- рецепти подробно в рецепти потребители статии съвети декорации

запази в кутията с рецепти
оцени рецептата
качи снимка
принтирай
изпрати на приятел
прочети коментарите

Време за заготовки: Време за приготвяне: Порции: 16

Продукти:

1 голяма червена чушка
1 глава лук
1 скилидка чесън
1 чаша кисело мляко, нискомаслено
1 пакетче крема сирене
1/8 ч. л. смлян кимион
1/8 ч. л. сушена червена чушка
1/4 чаша пресен магданоз

Приготвяне:

Заргейте скарата.
На лист алуминиево фолио поставете разполовените и почистени от семките чушки с люспата към реотана. Така се пекат докато почернеят. Поставете ги в плик и оставете 10 минути да омекнат. Обелват се и се оставят на страна.

Загрейте фурната до 250 градуса.
Поставете нарязания на половинки лук с отрязаното надолу върху хартия за печене. Чесънът обелете от бялата ципа, но без да разделяте скилидките и го поставете при лука. Печенето продължава 15 минути при посочената температура. Лукът се обръща и се пече още 15 минути, след което се вади. Чесънът се пече още 15 минути. Когато е готов се охлажда 10 минути. Скилидките на чесъна се разделят и се изстисква пулпата, като кожата се изхвърля. Печените чушка, лук и чесън поставете в домашен робот и смелете докато стане относително гладка смес. Добавете киселото мляко, крема сиретено и сухите подправки. Продължете меленето докато сместа стане гладка. Сипете дипа в купа и смесете с пресния магданоз. Покрийте с домакинско фолио и оставете в хладилник до сервирането.

Тази рецепта участва в следните менюта:
Стоплящо есенно меню

коментирай рецептата